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Honey APA | Cerveza tipo ale con gran aroma afrutado y floral. Utiliza variedades de lúpulo americano cultivados en León.
Botellín de cerveza artesana, tipo braggot oscura. Sabores sofisticados con toques a miel pura.
6.0% de alcohol en botella de cristal.

Cata

Color ámbar, espuma persistente, fina y blanca. Sabor floral. Ligero amargor con presencia en aroma y sabor a miel.

Ingredientes

Maltas de cebada, copos de trigo, agua, lúpulos americanos, levaduras tipo Ale y miel pura de abeja.

Maridaje

Pollo al limón, quesos suaves, patatas y pasta.

La American Pale Ale es una cerveza de tradición americana. Mucho lúpulo americano plantado en León en aroma. Se fabrica desde el S.XIX. Esta es nuestra versión de una Apa con el sutil toque de miel.

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Procedente de la tierra, de las flores, de los manantiales y las manos del hombre: agua, maltas, lúpulos, colmenas, miel… La cerveza Castreña combina todo ello mediante la cocción de maltas selectas y lúpulos de primera calidad con miel pura de abeja de alta montaña, todo ello bajo el abrigo de las manos y alambiques de maestros cerveceros que, siguiendo una antigua tradición celta, han dado a la miel el peso de ser el ingrediente más valioso.

Tenemos por tanto la mezcla de tres elementos puros como la naturaleza hecha miel, el alquimista capaz de sacar el mejor partido a cada esencia que encontramos en la figura del experto cervecero y el apicultor, cuyo mimo y querencia por la naturaleza y su tierra da como fruto una idea hecha bebida que acerca al paladar del consumidor sabores puros que evocan tiempos pretéritos, con notas celtas y tradicionales.